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ÜBER UNS

Qualität seit 1792: Die Marke Spengler's steht in einer langen kulinarischen Tradition.

1792

Erste Erwähnungen

Markus Spengler ist Vollblutgastronom, kulinarischer Weltenbummler und Namensgeber von Spengler’s. Sein Ur-Ur-Ur Großvater mütterlicherseits Gottlieb Schorn wird 1792 erstmals urkundlich erwähnt und begründet eine lange Tradition von Gastronomen und Produzenten erlesener Delikatessen.

 

1830

Der "Rote Hirsch"

1830 findet sich der herzogliche Nachweis der familieneigenen Metzgerei in den Geschichtsbüchern, ebenso wie der Besitz des traditionsreichen Gasthofes „Roter Hirsch“ in Jena.

 

 

 

 

1912

Kulinarisches Neuland

Die Gebrüder Carl und Franz Schorn machen sich insbesondere für ihre feine Thüringer Cervelat- und Salami-Wurst einen Namen. Den Grundstein dafür legt eine Afrikareise, von der Franz Schorn exotische Gewürze und neuartige Aromen mit nach Europa bringt.

 

 

2022

Feinkost neu definiert

Der kulinarische Pioniergeist und das Gespür für neue, außergewöhnliche Rezepturen werden auch Markus Spengler in die Wiege gelegt und motiviert ihn zur Entwicklung neuer, innovativer Geschmackserlebnisse und Gründung der Marke „Spengler’s“.

 

 

DEM WAHREN SCHÖNEN GUTEN 

Die Vertreter aller Generationen der Familie Spengler verbindet die Vision, mit neuen Ideen, außergewöhnlichen Rezepturen und innovativen gastronomischen Konzepten kulinarische Impulse zu setzen.

Die zentrale Motivation bildet dabei die Überzeugung, dass dem „Essen“ weit mehr Bedeutung zukommt als eine rein funktionale Nahrungsaufnahme. „Gut Essen“ ist vielmehr ein wichtiger Bestandteil der individuellen Lebensqualität und ein maßgeblicher Faktor für seelisches und körperliches Wohlbefinden.

Dieser Ansatz ist ein elementarer Bestandteil der Markenidentität von Spengler’s und entscheidend bei der Entwicklung aller Produkte, die diesen Markennamen tragen.

QUALITÄT: FINE FOOD

Mit einem ganzheitlichen Ansatz interpretieren und denken wir den Begriff Feinkost neu – nachhaltig und zeitgemäß.

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UNSERE PRODUKTE

Sensationelle Saucen, leckere Dressings und köstliche Mayonnaisen - entdecken Sie unser Sortiment. 

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Frankfurt opera
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